番茄虾仁面

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用小番茄熬煮的汤更浓香,加上虾仁的鲜,这碗面,可以想象一下! 好吃道,汤都喝光光!

番茄虾仁面的用料

新鲜虾仁 8个 葱白 4段
小番茄 150克 生抽 1勺
少许 姜片 3片
料酒 少许 胡椒粉 少许
鸡毛菜 10根 清水 一碗
适量 食用油 少许

番茄虾仁面的做法

番茄虾仁面的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线后,用料酒姜片胡椒粉盐搅拌均匀后、腌制一下
番茄虾仁面的做法图解2

步骤2

番茄洗净
番茄虾仁面的做法图解3

步骤3

每个切成四块,葱切成段,鸡毛菜洗净备用
番茄虾仁面的做法图解4

步骤4

起油锅,放入葱白爆香
番茄虾仁面的做法图解5

步骤5

放入小番茄翻炒
番茄虾仁面的做法图解6

步骤6

待表皮起皱后
番茄虾仁面的做法图解7

步骤7

加入一碗开水,加入生抽,醋、少许盐、煮沸
番茄虾仁面的做法图解8

步骤8

放入面条,煮沸
番茄虾仁面的做法图解9

步骤9

放入虾仁鸡毛菜,煮片刻
番茄虾仁面的做法图解10

步骤10

出锅装盘

番茄虾仁面的烹饪技巧

虾仁提前要腌制一下,不然总归有点腥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

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