凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜的用料

黄瓜，盐，白糖，蚝油，花椒油，香醋，麻油，大蒜，米椒，一点点胡椒 自己定量

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

把黄瓜洗好，晾干水，准备好大蒜子
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

把黄瓜切成小段，一分四，再切小断，用盐和白糖拌匀，腌制二十分钟左右。
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

大蒜子，米椒切末，加入蚝油，花椒油，香醋，一点点胡椒，拌匀腌制一会儿。
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

加入自己调制的辣椒油。
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜腌制好了的时候挤干水分，倒入调制好的佐料里拌匀，浇上少许芝麻油就可以了

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 天雨心6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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