蛋黄火腿寿司

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雁羽美膳
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蛋黄火腿寿司的用料

大米 150g 寿司紫菜 二张
蛋黄 二个 黄瓜 半根
火腿肠 一根 白糖 5g
盐 2g 鸡精 3g

蛋黄火腿寿司的做法

蛋黄火腿寿司的做法图解1

步骤1

寿司紫菜二张
蛋黄火腿寿司的做法图解2

步骤2

黄瓜削皮、表皮有残留农药、火腿肠
蛋黄火腿寿司的做法图解3

步骤3

蛋黄二个压碎
蛋黄火腿寿司的做法图解4

步骤4

蒸熟热大米大半碗加入鸡精、盐、白糖拌均匀
蛋黄火腿寿司的做法图解5

步骤5

火腿肠、黄瓜切薄长片
蛋黄火腿寿司的做法图解6

步骤6

紫菜上面均匀铺拌好大米，留 三分之一处空间，防止卷大米和佐料漏出
蛋黄火腿寿司的做法图解7

步骤7

卷好紫菜寿司
蛋黄火腿寿司的做法图解8

步骤8

用竹篦包卷起来均匀使劲滚动.让 大米和寿司更好粘合
蛋黄火腿寿司的做法图解9

步骤9

快刀切一公分左右.片，切时刀面抹水.防粘刀

蛋黄火腿寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 雁羽美膳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 日本料理 午餐 晚餐

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