白灼菜娃娃

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夏天来了，做菜似乎也懒了，希望越简单越好，油烟也不想多闻，可是菜味却是不能无味呀。这道加了金香蒜蓉，味道可就不简单无味啦。

白灼菜娃娃的用料

小青菜 250g 蒜 3粒
蚝油 1小勺 盐 2g
食用油 1小勺

白灼菜娃娃的做法

白灼菜娃娃的做法图解1

步骤1

小青菜和蒜。青菜洗净，蒜压成蓉备用。
白灼菜娃娃的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开。无油烟吧
白灼菜娃娃的做法图解3

步骤3

水开滴入几点油和盐。
白灼菜娃娃的做法图解4

步骤4

放入青菜烫2分钟左右，熟了捞出。
白灼菜娃娃的做法图解5

步骤5

盘子先摆好。
白灼菜娃娃的做法图解6

步骤6

1小勺蚝油加1大勺清水拌匀。
白灼菜娃娃的做法图解7

步骤7

锅底放剩余油，小火煸香蒜蓉却金黄色。
白灼菜娃娃的做法图解8

步骤8

倒入蚝油小煮开关火。
白灼菜娃娃的做法图解9

步骤9

浇在菜上就好了。

白灼菜娃娃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

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