多味鱼块

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多味鱼块的用料

鲤鱼 一条 面粉 两勺
鸡蛋 一个

多味鱼块的做法

多味鱼块的做法图解1

步骤1

1.把鱼洗净,剁成鱼块,放料酒,白糖 ,盐,味精腌制十分钟。 鸡蛋和面粉和成面糊备用。 2.锅里放油 ,把腌好的鱼块裹上面糊,炸成金黄色后捞出控油,把锅内多余的油倒出。 3.切洋葱姜蒜 ,泡发的木耳,黄瓜切丝备用。 4.锅里放少许油,葱姜蒜爆香。炒木耳和黄瓜,再放入糖醋汁,盐和味精,鸡精。最后放进鱼块炖5-8分钟。让鱼块充分入味后出锅。

多味鱼块的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-06

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