豌豆花蛤煎蛋

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在煎蛋中加入蛤蜊肉，感觉很好吃~

豌豆花蛤煎蛋的用料

鸡蛋 3个 豌豆 20克
花蛤 400克 红椒 半个
萝卜干 20克 盐 少许
油 适量 白胡椒粉 少许
料酒 少许

豌豆花蛤煎蛋的做法

豌豆花蛤煎蛋的做法图解1

步骤1

材料；
豌豆花蛤煎蛋的做法图解2

步骤2

豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒；
豌豆花蛤煎蛋的做法图解3

步骤3

花蛤煮开壳取肉洗净；
豌豆花蛤煎蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀； 萝卜干有咸味，加盐酌量~~
豌豆花蛤煎蛋的做法图解5

步骤5

把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀；
豌豆花蛤煎蛋的做法图解6

步骤6

煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面；
豌豆花蛤煎蛋的做法图解7

步骤7

反过来把另一面煎一下就可以了。 因为不太好翻面，我切开了再翻~~

豌豆花蛤煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 煎 午餐 晚餐

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