干煸豆鼓五花肉

2.1万 浏览 155 收藏
收藏
凉凉2323
凉凉2323
＋ 关注

买到新鲜土猪五花肉好靓，肥瘦五五分成，配上豆鼓干煸非常香，家里有不吃五花肉的人吃过干煸肉后都连连称

干煸豆鼓五花肉的用料

五花肉 适量 豆豉 适量
蒜瓣 适量 小辣椒 适量
生抽 白沙糖 适量
米酒

干煸豆鼓五花肉的做法

干煸豆鼓五花肉的做法图解1

步骤1

好靓的土猪五花肉，煮熟与一般猪肉味道不同，特别鲜甜，肉质不柴。
干煸豆鼓五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切簿片
干煸豆鼓五花肉的做法图解3

步骤3

锅燒热下少油，将肉下锅小火慢煸出油
干煸豆鼓五花肉的做法图解4

步骤4

肉肉煸出油已6分熟就下豆豉，蒜瓣与肉继续干煸，整个程不浇一滴水，接着下米酒一勺翻煸，直至肉肉9分熟时才下生抽，白沙糖关火翻煸几下出锅。
干煸豆鼓五花肉的做法图解5

步骤5

在干煸五花肉快熟时下些小辣椒味觉更佳。
干煸豆鼓五花肉的做法图解6

步骤6

买到品质好的土猪肉干煸肥而不腻，口感非常好。
干煸豆鼓五花肉的做法图解7

步骤7

土猪肉味鲜，肉不柴，家人都抢着吃，我分成两盘，另一盘入冰箱。
干煸豆鼓五花肉的做法图解8

步骤8

周末有时间大家也做来吃，香，下饭！

干煸豆鼓五花肉的烹饪技巧

@味道好极啦@
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煸 午餐 晚餐 朋友聚餐

干煸豆鼓五花肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

干煸豆鼓五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸豆鼓五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 干煸豆鼓五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活