肉炒三丁

1.6万 浏览 30 收藏
收藏
小柏师
小柏师
＋ 关注

好看，好做，好吃。三好菜

肉炒三丁的用料

里脊 200g 土豆 2个
青椒 1个 胡萝卜 1个
蛋清 适量

肉炒三丁的做法

肉炒三丁的做法图解1

步骤1

肉、土豆、青椒、胡萝卜切成丁，蒜切片

步骤2

肉丁用料酒、生抽、蛋清、盐腌五分钟

步骤3

土豆焯水备用

步骤4

下油，油热后炒肉丁，变色后再翻炒一会盛出

步骤5

放一点油，不用太多，油热下蒜爆香，(喜欢吃辣的还能放干辣椒段)先后下青椒、胡萝卜、土豆翻炒

步骤6

肉已经腌过，所以先放盐、生抽，炒匀后放入肉丁继续炒(Ps:本人锅不好，容易糊锅，放了点水焖)

步骤7

这个菜其实我做了很多次了，然而并没有什么卵用，得用筷子尝尝，熟了就能出锅了

肉炒三丁的烹饪技巧

土豆提前焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 小柏师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

肉炒三丁的其他做法更多

肉炒三丁的全部作品

上传我做的这道菜

肉炒三丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉炒三丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉炒三丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活