【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！

8.2万 浏览 1051 收藏
收藏
煎饼赋
煎饼赋
＋ 关注

【煎饼赋】“西葫芦饼，每年西葫芦便宜应季的时候家里都会吃，这个季节还不算太贵，于是买来摊饼吃，关于西葫芦饼的叫法各地不同，北京人叫它【糊塌子】我家就叫这种面糊摊出来的饼叫【煎饼】。今儿就来一道传统的家常【西葫芦煎饼】给大家降降温，消消暑。”

西葫芦煎饼的用料

西葫芦 适量 面粉 适量
鸡蛋 适量 葱花 适量
水 适量 盐 适量

西葫芦煎饼的做法

【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝。加入食盐杀出水分。
【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！的做法图解2

步骤2

加入葱花适量，打俩鸡蛋进去，搅拌均匀。
【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！的做法图解3

步骤3

加入适量面粉。搅拌成稀稠合适的糊。
【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！的做法图解4

步骤4

电饼铛预热倒少许油，摊入面糊，5分钟左右成熟即可

西葫芦煎饼的烹饪技巧

1、西葫芦和面粉的比例不固定自己可以根据自己口味定。 2、西葫芦中加盐等水分出来再加鸡蛋和面粉，不用加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 煎饼赋 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

西葫芦煎饼的其他做法更多

西葫芦煎饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

西葫芦煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活