清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼

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西葫芦鸡蛋煎饼的用料

西葫芦 1个 胡萝卜 少许
鸡蛋 2个 面粉 100克左右
盐 半勺 十三香 1勺
黑芝麻 l勺

西葫芦鸡蛋煎饼的做法

#夏日开胃餐#清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

准备一根西葫芦擦成细丝，少许胡萝卜擦细丝，盛入一个大碗中。
#夏日开胃餐#清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

碗里加半勺盐，1勺十三香，2个鸡蛋，1勺黑芝麻，搅拌均匀后，加100克左右的面粉，小半碗水，和成酸奶状稀稠的糊糊，醒5分钟。
#夏日开胃餐#清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

平底锅刷少许油，倒入糊糊，摊平，摊均匀，开小火，把两面煎至中间鼓起，变焦黄，即可出锅。
#夏日开胃餐#清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

煎饼放案板上切片。
#夏日开胃餐#清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

盛盘开吃！香的很！

西葫芦鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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