牛妈私房凉拌苦瓜

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毛海倩
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牛妈私房凉拌苦瓜的用料

苦瓜 两根 干辣椒，葱，生抽，味精， 适量

牛妈私房凉拌苦瓜的做法

牛妈私房凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜去籽。
牛妈私房凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

切片。
牛妈私房凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

锅里放水，水开后，倒入苦瓜，煮1分钟左右，待变成脆绿色，捞出。
牛妈私房凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

过水后盛入盘中，放入盐味精红辣椒。将烧热的油喷在上面。
牛妈私房凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

加入酱油，装盘。

牛妈私房凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 毛海倩 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口

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