白色森林

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好朋友拿来了亲自采摘的樱桃，家里水果太多了，但好的东西是万万不可浪费的，把黄樱桃拿来配上白巧克力和淡奶油，做了个雪后的白色森林给娃做甜点，效果比上红樱桃配黑巧克力的黑森林，小清新了很多，似乎更适合夏天吃了。

白色森林的用料

6寸戚风 1个 樱桃酒 适量
淡奶油 200ml 白砂糖 20g
黄色樱桃 250g 白巧克力屑 适量

白色森林的做法

白色森林的做法图解1

步骤1

6寸戚风切成2片。
白色森林的做法图解2

步骤2

碗中倒入适量樱桃酒，用刷子均匀刷在蛋糕片上。
白色森林的做法图解3

步骤3

樱桃洗净，去核，一分为二，用厨房用纸擦净表面水分。
白色森林的做法图解4

步骤4

200ml淡奶油加入20g白砂糖打发。
白色森林的做法图解5

步骤5

一层奶油一层樱桃，铺匀。
白色森林的做法图解6

步骤6

铺至自己满意层数即可。
白色森林的做法图解7

步骤7

盖上另一片蛋糕片，表面涂抹奶油。
白色森林的做法图解8

步骤8

蛋糕表面撒上白巧克力屑，挤上奶油花，放上整个樱桃装饰，即可。

白色森林的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 家有厨娃 编写，未经授权不得转载

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