【紫薯核桃饮】养颜又补脑的悦己饮

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紫薯的营养众所周知,具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,除了这些营养外,能吸引我的更是它迷人的色彩。不管是和什么搭配都很难沁住它的色彩,这次用紫薯做饮品,经过料理机破碎后,紫薯的口感更好,且其中营养还十分丰富。核桃的加入,让这杯赏心悦目的饮品,成了一道既养颜又补脑的悦己饮。

紫薯核桃饮的用料

蒸熟的紫薯 90g 核桃 15g
250g 糖10g

紫薯核桃饮的做法

【紫薯核桃饮】养颜又补脑的悦己饮的做法图解1

步骤1

紫薯洗净上屉蒸熟,去皮,称重;
【紫薯核桃饮】养颜又补脑的悦己饮的做法图解2

步骤2

核桃,水,糖称重,且掰成小块儿;
【紫薯核桃饮】养颜又补脑的悦己饮的做法图解3

步骤3

将所有食材加入料理机中,打成糊状,倒入杯中即可。

紫薯核桃饮的烹饪技巧

1、做这道饮品,最好用熟核桃,如果是生核桃的话,可先放入烤箱,烘烤至熟; 2、紫薯的品质也会影响到这道饮品的口感,挑紫薯个头在150g-250g的,口感最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-12

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