凉拌海带结

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豆粉361293
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喜欢各种凉拌菜，而海带营养丰富，味美可口，更是凉拌菜的首选

凉拌海带结的用料

泡发好的海带结 凉拌酱油
醋 剁椒
干辣椒两个切段 香油
食用油 冰镇过的凉水

凉拌海带结的做法

凉拌海带结的做法图解1

步骤1

泡发好的海带结清洗干净
凉拌海带结的做法图解2

步骤2

锅中放冷水下入海带结煮开，沸后继续煮8至10分钟，中途可加少量醋，更容易煮熟
凉拌海带结的做法图解3

步骤3

取一小碗放入香油，醋，凉拌酱油，剁椒，干辣椒，蒜末，蒜末放在最上面
凉拌海带结的做法图解4

步骤4

煮好的海带结放入冰镇过的凉水中过凉控干水放入干净的碗中
凉拌海带结的做法图解5

步骤5

锅烧热油淋入放调料的小碗中，然后倒入控干水分的海带结上
凉拌海带结的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，静至一会入味就可以开吃了

凉拌海带结的烹饪技巧

冷水煮海带结，加适量醋更容易煮熟，每个人的口感不一样，煮海带的时候可以自己尝下海带的软硬度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 豆粉361293 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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