红烧带鱼

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心宝儿0
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红烧带鱼的用料

带鱼3条 淀粉
葱姜蒜醋香油料酒

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

1，将带鱼洗干净，切段 2，将带鱼用料酒，盐，生抽，干姜面腌制5分钟 3.腌制好的带鱼中放少量淀粉，用量把握在刚好把调料水吸附在带鱼上为佳 4.锅中放油，油热后放入带鱼，至两面金黄捞出 5.锅中起油，放入蒜，姜煸香，炸好的带鱼放入锅中，放入醋，香油，加入少量水，大火烧开，转小火慢炖大概20分钟，大火收汁，完成。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

开吃

红烧带鱼的烹饪技巧

美味佳肴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 心宝儿0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 朋友聚餐 中国菜 12-23个月

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