炸肉丸

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简单又好做，孩子们都喜欢吃，炒，蒸，煮，都好吃

炸肉丸的用料

瘦肉 少量 盐 少量
生抽 少量 淀粉 少量
面粉 适量

炸肉丸的做法

步骤1

瘦肉剁碎，放入深盘里，加入盐，生抽，（放生抽炸出来颜色才好看又香）（放淀粉肉质软），在加入面粉，加少量水，一起拌匀称，备用

步骤2

放油，烧到七分热就可以了，关小火，用手抓拌好的肉糊，挤压出圆形，在用勺子取出放入油锅中，炸的时候要翻铲，颜色才匀称，同样方法，炸完，
炸肉丸的做法图解3

步骤3

全部炸好了，在开中火，全部倒入油锅里，翻铲几下，颜色匀称，十秒钟样子就可以铲出来了，关火凉油，油可以炒菜，炸好的肉丸，可以煮汤，炒菜，都很好，孩子们也喜欢，

炸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

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分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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