蒸蛋羹

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姗姗NO迟
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3岁的UU大人不好好吃饭就睡午觉了，今天因为骂了她是哭着睡着的，为娘的心疼愧疚的给她做个下午茶蒸蛋羹

蒸蛋羹#UU下午茶#的用料

鸡蛋 1只 温水 鸡蛋液的2.5倍
盐 少许 蘑菇 1枚
瘦肉丁 少许 秋葵 1只
麻油 4-5滴

蒸蛋羹#UU下午茶#的做法

蒸蛋羹#UU下午茶#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加盐、温水搅拌均匀
蒸蛋羹#UU下午茶#的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜入蒸锅大火烧开后蒸三分钟
蒸蛋羹#UU下午茶#的做法图解3

步骤3

将蘑菇秋葵切片，肉丁是中午菜里的所以是熟的
蒸蛋羹#UU下午茶#的做法图解4

步骤4

蒸锅三分钟后改小火并将前面的配料均放入，五分钟后关火取出滴入麻油，大功告成

蒸蛋羹#UU下午茶#的烹饪技巧

一定是温水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 姗姗NO迟 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 咸鲜 爽口 咸

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