清蒸鲫鱼

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吴小姐私房菜
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老爸特别爱吃鱼，因此从小也特爱吃鱼，清蒸吃出美味与健康！

清蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 500-700 姜 30g
蒜 10g 葱 10g
花椒 10g 蒸鱼豉油 50g
料酒 50g

清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的做法图解1

步骤1

1.鲫鱼洗净铺上姜丝，蒜瓣，淋上料酒，蒸鱼豉油，醋(稍微滴点就行)腌制10分钟 2.上锅蒸10几分钟，然后把汤汁和姜丝，蒜瓣倒掉，再铺上姜丝，蒜瓣，葱，淋上料酒，豉油，上锅蒸几分钟 3.热油撒上花椒和辣椒，浇到鱼上，发出痴痴的声音，就出锅动筷

清蒸鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 吴小姐私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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