腊肉粽子

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发个简单易学，味美的粽子！

腊肉粽子的用料

糯米 1500g 粽叶 约50片
腊肉 1小碗 棉线 适量

腊肉粽子的做法

腊肉粽子的做法图解1

步骤1

糯米洗净，浸泡半个小时后滤干水份备用！
腊肉粽子的做法图解2

步骤2

粽叶正反两面洗净！新手可将粽叶放锅里煮，煮过后的粽叶更柔韧些！（水开后煮分把两分钟即可！）
腊肉粽子的做法图解3

步骤3

腊肉切丁，约黄豆粒大小！不放肥肉更好！我放肥肉是为粽子更软和！（个人口味）
腊肉粽子的做法图解4

步骤4

米和腊肉和匀！（放点胡椒味更好！最近上火所以我没放。）
腊肉粽子的做法图解5

步骤5

包粽子放根筷子后放米，用筷子扦插紧，是为了粽子更多米香，口感更好！（单手不方便拍后面的包法！见谅）
腊肉粽子的做法图解6

步骤6

放入锅里煮熟！（我为了快，用高压锅，半小时就熟了！）
腊肉粽子的做法图解7

步骤7

开吃喽！
腊肉粽子的做法图解8

步骤8

标准三角形！呵呵！
腊肉粽子的做法图解9

步骤9

来个大头照！

腊肉粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 百合757 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 咸 午餐 端午节

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