红豆腊肉粽子粥

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端午还没到，粽子先泛了滥。 今年不包粽子，源源不断的粽子已然堵塞了家门。 小时候总怕不够多，而今总是嫌太多。粽子这东西，吃多了不太好消化。忽发奇想，把粽子拆了煮粥吃，汤汁浓稠的稀饭，比捆扎结实的粽子应该要容易消化多了，不过升糖指数应该也高了。没有糖尿病，倒是不在乎这个。 随便抓一个粽子，红豆腊肉的，经典口味，不过没自家的好吃。冷粽子，尤其是冰箱里拿出来的冷粽子，特别结实，先在蒸锅里热热，便于扒拉松散。米粒煮到软烂，盛到碗里，看起来一层汤，放一会再去看，汤水已经完全被米粒吸收，入口即溶，甚是不错。。。

红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的用料

红豆腊肉棕 1个 水 适量

红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法

红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解1

步骤1

用料
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解2

步骤2

将粽子放入蒸锅蒸热
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解3

步骤3

去掉粽叶
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解4

步骤4

放入锅中
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解5

步骤5

加入清水
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解6

步骤6

用勺捣散
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解7

步骤7

置火上中小火加热，并不断搅拌
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解8

步骤8

粥汤渐稠，离火
红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解9

步骤9

盛出食用

红豆腊肉粽子粥#金盈新食尚，健康多“谷”力#的烹饪技巧

用水量需根据自己喜好酌情添加，稠粥用水少，稀粥用水多。 粽子煮成粥之后味道略淡，喜食厚味者可酌情加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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