尖椒肉丝

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Emily413
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尖椒肉丝的用料

尖椒 2个 鸡胸肉 四分之一个
料酒 盐
嫩肉粉 鸡精
酱油

尖椒肉丝的做法

步骤1

把鸡胸肉、尖椒切丝。蒜和葱切片。

步骤2

将嫩肉粉，鸡精，盐和料酒放入切好的鸡胸肉中搅拌均匀，腌制10分钟左右。

步骤3

热锅下油，等油热了些，把蒜片葱片倒入锅中煸出香味。将肉丝倒入锅中翻炒至全部变白。

步骤4

然后将切好的尖椒倒入锅中，继续翻炒。觉得锅里太干可以倒一点点水。

步骤5

炒至尖椒有些软了，倒入酱油，盐，鸡精调味，如果觉得锅里干可以继续倒水。
尖椒肉丝的做法图解6

步骤6

最后炒到自己喜欢的程度，就可以出锅了。喜欢脆一点的可以少炒一会。喜欢软一点的可以多炒一会。

尖椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 Emily413 编写，未经授权不得转载

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