冬菇酿

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广西客家人的餐桌上，从来不会少酿，客家三宝就全是酿，豆腐酿，辣椒酿，瓜花酿，茄子酿，蛋酿，葫芦瓜酿等等，据说，客家的酿品种很多，有一百多种呢！我会慢慢一一呈现哦！

冬菇酿的用料

前腿肉 200g 香菇 20朵

冬菇酿的做法

步骤1

干香菇泡发！（干香菇做香菇酿味道比较香，鲜香菇味道比较甜，大家可以按自己的口味挑选）

步骤2

将五花肉加盐，鸡精，生粉剁碎搅拌均匀备用！

步骤3

将泡发的香菇去掉脚，然后将剁好的馅酿到香菇里面！
冬菇酿的做法图解4

步骤4

上锅蒸十五分钟就可以出锅了！看起来不错吧

冬菇酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 OD环环 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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