蒜香啤酒焖猪脚

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这又是道养颜菜，胶原蛋白和啤酒酵母，两着结和使的你的皮肤细胞越加饱满有弹性，让你的细胞充满水份，所有的皮肤问题都走开了。美丽不打折漂亮一百分。

蒜香啤酒焖猪脚的用料

猪脚 2只 大蒜 2个
啤酒 2罐（600~700）ml 冰糖 10g
盐 5g

蒜香啤酒焖猪脚的做法

蒜香啤酒焖猪脚的做法图解1

步骤1

买猪脚时让售卖人员斩成小块，回家拔干净毛洗净，放入冷水锅中加几片姜，开大火煮沸。
蒜香啤酒焖猪脚的做法图解2

步骤2

锅里煮沸后加入少量的料酒，继续煮，煮至看不见血水。
蒜香啤酒焖猪脚的做法图解3

步骤3

锅里加少许油将蒜瓣倒入，小火煎至两面金黄。
蒜香啤酒焖猪脚的做法图解4

步骤4

将猪脚盐，冰糖，啤酒一起倒入，大火煮沸后，加盖关小火继续焖煮。
蒜香啤酒焖猪脚的做法图解5

步骤5

大概焖煮，50~60分钟左右，开大火收汁。
蒜香啤酒焖猪脚的做法图解6

步骤6

出锅盛盘上桌。

蒜香啤酒焖猪脚的烹饪技巧

这道菜因为没有加酱油呵糖色，所以色泽不够浓烈，但其实这样对健康和皮肤都更好，介意的朋友可以加酱油或是辣酱，口感会更丰富些，但养颜效果就不高了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 丰盛的餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮 焖 晚餐

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