巧克力熔岩蛋糕

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秦航
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那个巧克力我就是在超市买的，没有买那种专门的烘焙巧克力，做出来的成品还不错。

巧克力熔岩蛋糕的用料

德芙醇黑巧克力 162g 黄油 114g
低筋面粉 45g 鸡蛋 3个
糖 55g

巧克力熔岩蛋糕的做法

步骤1

将巧克力和黄油用微波炉高火转一分半钟，你可以边转边看看，全部融化了就可以了。这时将烤箱预热180度

步骤2

将鸡蛋加糖用打蛋器打至发白蓬松，然后缓缓的将巧克力糊倒入鸡蛋液钟，然后搅拌均匀，倒入纸杯中

步骤3

然后烤箱180度烤12分钟，我感觉我的烤箱温度低，所以烤了12分钟，大家自己根据自己的烤箱温度适当调整，但是不要超过14分钟，太烤过了就没有熔岩效果了。
巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

步骤4

成品图

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 秦航 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 2-3岁 4-5岁

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