炸土豆丝

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梦寒0_0
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炸土豆丝的用料

材料: 土豆 1个
盐 适量 淀粉 适量
胡椒粉 适量 植物油 适量
鸡蛋 1个 糖 适量

炸土豆丝的做法

炸土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮擦丝。
炸土豆丝的做法图解2

步骤2

凉水冲洗后，沥干水份。
炸土豆丝的做法图解3

步骤3

加入一个打散的鸡蛋拌匀。再加入淀粉，盐，糖，胡椒粉，拌匀。腌制10~15分钟。
炸土豆丝的做法图解4

步骤4

油热后，放入土豆丝，小火慢炸至金黄色捞出。(放入土豆丝后，用筷子打散，防止沾粘。一次不要炸太多，多炸几次)
炸土豆丝的做法图解5

步骤5

盛盘后根据自己口味加入盐或者糖。
炸土豆丝的做法图解6

步骤6

成品图。

炸土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

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