免炒版韩国拌饭

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向日葵晴天
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家里人总惦记着韩国店的韩国拌饭，于是乎我就到超市买了盒进口的韩国辣椒酱，给家人做了餐韩国拌饭！回忆前年去韩国吃的韩国拌饭，以及曾住在韩国人家里看到韩国人做菜的习惯来做这道韩国拌饭。很开心的是家人说跟在韩国吃的拌饭一个味～好吃！其实关键在于辣椒酱买的好，呵呵，正宗！我做的是三人份，大家做的时候请酌情把材料加减。

免炒版韩国拌饭的用料

韩国辣椒酱 三大勺 生抽 适量
橄榄油 40ml左右 芝麻油 10ml左右
鸡蛋 三个 猪瘦肉 适量
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
绿豆芽 适量 黑木耳 适量
甜玉米 适量 煮熟米饭 三份

免炒版韩国拌饭的做法

免炒版韩国拌饭的做法图解1

步骤1

除鸡蛋外所有食材切丝过开水，胡萝卜丝需煮软，肉丝需要煮熟。
免炒版韩国拌饭的做法图解2

步骤2

食材过开水后备用
免炒版韩国拌饭的做法图解3

步骤3

我家没有石碗，只好用煲仔饭的碗代替，碗内刷油防粘，放熟米饭
免炒版韩国拌饭的做法图解4

步骤4

锅子放橄榄油和芝麻油烧热，打蛋煎至不流动，关火备用
免炒版韩国拌饭的做法图解5

步骤5

韩国辣椒酱和生抽调制至流动状
免炒版韩国拌饭的做法图解6

步骤6

在米饭上摆好菜和蛋，加盖子明火小火加热一分钟
免炒版韩国拌饭的做法图解7

步骤7

离火，浇上调好的辣椒酱即成。趁热拌可把鸡蛋烫熟！虽美味，但注意烫嘴～呵呵

免炒版韩国拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 向日葵晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 拌 午餐 晚餐

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