豆瓣茄子

精品
2.7万 浏览 189 收藏
收藏
vickykaka
vickykaka
＋ 关注

豆瓣茄子的用料

长茄子 2根 二荆条辣椒 3个
豆瓣酱 1勺 盐 适量

豆瓣茄子的做法

豆瓣茄子的做法图解1

步骤1

为了避免茄子吸油过多，先把茄子切成滚刀块，撒上盐，杀杀水。大约15分钟后把茄子出的水挤一下，滤出去。
豆瓣茄子的做法图解2

步骤2

青辣椒二荆条切成3公分的小段，再从中间一分为二切开。
豆瓣茄子的做法图解3

步骤3

热锅下油，放一勺豆瓣酱，放入茄子，不停翻炒到半熟。
豆瓣茄子的做法图解4

步骤4

放二荆条辣椒一起翻炒，根据甜咸加点盐。关火，起锅。
豆瓣茄子的做法图解5

步骤5

豆瓣茄子完成。✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

豆瓣茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 vickykaka 编写，未经授权不得转载

豆瓣茄子的其他做法更多

豆瓣茄子的全部作品

上传我做的这道菜

豆瓣茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆瓣茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 豆瓣茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活