西红柿毛豆茄子卤

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妞儿妈金猪
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茄子卤的用料

茄子 2个 西红柿 2个
毛豆 500g 葱花 适量
蒜瓣 5个 姜末 适量
大料 2个

茄子卤的做法

西红柿毛豆茄子卤的做法图解1

步骤1

茄子切丁用盐腌制30分钟，沥干水分，下入大料，蒜瓣，葱花，姜末的油中小火煸。
西红柿毛豆茄子卤的做法图解2

步骤2

茄子毛豆一起煸炒大概5、6分钟放入西红柿
西红柿毛豆茄子卤的做法图解3

步骤3

出锅前放盐，酱油，香油。

茄子卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 妞儿妈金猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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