意大利肉酱面

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巍红
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儿子爱吃必胜客的经典肉酱面 我学做 越做越好 比必胜客的也不差

意大利肉酱面的用料

五花肉 50g 意大利面条 200g
西红柿 2个 洋葱 半个
香菇 2个 大蒜 3颗
番茄酱 少许 橄榄油 少许
黄油 少许

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味，再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状，番茄酱备好！
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连！
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

锅内放入一块黄油
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

炒出香味后放入西红柿 翻炒
意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅
意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒
意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 巍红 编写，未经授权不得转载

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