青芒芥兰鸡柳

精品
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青芒不要太熟的,本身比较硬,适合做菜,芒果的清香可以增添菜肴的口感!

青芒芥兰鸡柳的用料

鸡胸 200g 芥兰 1只
青芒块 适量 葱姜碎 适量
盐糖 适量 马铃薯淀粉料酒 适量

青芒芥兰鸡柳的做法

青芒芥兰鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸用刀背敲松切均匀块或者条,用料酒少许盐马铃薯淀粉浆20分钟。
青芒芥兰鸡柳的做法图解2

步骤2

芥兰切块,青芒切好(原谅我把好的部分做西米露去了,芒果核附近的用来炒菜)
青芒芥兰鸡柳的做法图解3

步骤3

油锅烧热至微微冒烟,下鸡柳,翻炒至变色后乘出!
青芒芥兰鸡柳的做法图解4

步骤4

(原谅我又没有洗锅)油锅烧热,下芥兰,盐少许糖翻炒,可以加一点点水。
青芒芥兰鸡柳的做法图解5

步骤5

下炒好的鸡柳和葱姜,翻炒均匀,如果口味重可以加少许鸡精!
青芒芥兰鸡柳的做法图解6

步骤6

出锅前倒入芒果块,翻炒一下,乘出!
青芒芥兰鸡柳的做法图解7

步骤7

芒果下锅后不要加热太久,本身就是水果!

青芒芥兰鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-30

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