[一人食]之清新香菇炒鸡蛋

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一个人住最麻烦的就是要考虑每天吃什么。冰箱里还有些香菇和鸡蛋，就顺手拿出来解决啦！

香菇炒鸡蛋的用料

有机香菇 4-5只 有机鸡蛋 3个
葱 1条 干辣椒 2个
蒜 2瓣

香菇炒鸡蛋的做法

[一人食]之清新香菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好香菇，切片 可爱的小香菇～
[一人食]之清新香菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打好，拼命的打打打打打打
[一人食]之清新香菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

葱切小段，中间划一刀再切段噢！ 蒜切小片
[一人食]之清新香菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

多倒点油，炒鸡蛋，炒呀炒～ 剩下的油可以用来炒香菇 按顺序放： 1. 辣椒段，出香味后，拨出辣椒段 2. 蒜片，简单炒好后.... 3. 放入香菇片 4. 继续爆炒
[一人食]之清新香菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

-香菇炒软后，放入： 盐适量（根据自己口味啦） 花椒粉半小勺 白胡椒粉半小勺 口味重的就多放点调料咯，不过建议吃点清淡的啦！ -放入已炒好的鸡蛋继续翻炒两三下 然后放入备好的葱段 锵锵锵，香喷喷的下饭菜就好啦！
[一人食]之清新香菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

配一碗米饭，好满足～

香菇炒鸡蛋的烹饪技巧

1. 打鸡蛋的时候就放点盐 2. 大火炒鸡蛋更酥脆，更蓬松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 Fourxs 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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