香菇青菜

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香菇青菜的用料

新鲜香菇 10个左右 青菜 250g
瘦肉 少许

香菇青菜的做法

香菇青菜的做法图解1

步骤1

瘦肉切片，加入生粉，酱油，盐腌制15分钟以上
香菇青菜的做法图解2

步骤2

香菇洗干净，菇柄分开
香菇青菜的做法图解3

步骤3

香菇表面用小刀刻出花纹，刻出来的碎留着，和菇柄一起炒，不要浪费
香菇青菜的做法图解4

步骤4

瘦肉放进锅中炒香 （注：瘦肉要热油下锅才好吃）
香菇青菜的做法图解5

步骤5

加入香菇一起炒
香菇青菜的做法图解6

步骤6

加入适量的水炖一下，炖熟后装起 (注:水不要炖得太干，留多点汤汁，可以淋在青菜上调味）
香菇青菜的做法图解7

步骤7

锅中加入水烧开，加入少许的植物油、盐，再加入洗干净的青菜灼熟，装碟
香菇青菜的做法图解8

步骤8

青菜和香菇摆好造型，炒香菇的汤汁淋在青菜上，完成！
香菇青菜的做法图解9

步骤9

成品图

香菇青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 趣趣同学 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 中国菜

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