鹌鹑蛋蒸香菇

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鹌鹑蛋蒸香菇的用料

鹌鹑蛋 10个左右 新鲜香菇 10个左右
生菜（装饰用） 2片 红萝卜 少许
黑芝麻 少许

鹌鹑蛋蒸香菇的做法

鹌鹑蛋蒸香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗净，去菇柄
鹌鹑蛋蒸香菇的做法图解2

步骤2

往香菇里加入鹌鹑蛋，因为我的香菇太小了，装不进整个鹌鹑蛋，就先把蛋打到碗里，再用汤匙把蛋黄勺到香菇里
鹌鹑蛋蒸香菇的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋放进香菇后，放去蒸15分钟左右
鹌鹑蛋蒸香菇的做法图解4

步骤4

两片生菜铺好，摆碟，淋上煎好的酱油，加入鹌鹑蛋小鸡装饰，完成！ （煎酱油：酱油，蚝油，生粉少许搅拌均匀，小火加热即可）
鹌鹑蛋蒸香菇的做法图解5

步骤5

成品图

鹌鹑蛋蒸香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 趣趣同学 编写，未经授权不得转载

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