鸡蛋手擀面

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鸡蛋手擀面的用料

面粉 鸡蛋
凉水

鸡蛋手擀面的做法

鸡蛋手擀面的做法图解1

步骤1

面粉加鸡蛋，凉水里加入适量盐搅拌均匀慢慢倒入面粉里用筷子搅拌成絮状揉成面团，水不要加多要不然到时候面条不容易散开
鸡蛋手擀面的做法图解2

步骤2

揉成面团后醒20分钟
鸡蛋手擀面的做法图解3

步骤3

醒好后擀成薄薄的面皮，之后对折对折再对折，每对折一次都要在面皮上抹上面粉防治切面条时粘连
鸡蛋手擀面的做法图解4

步骤4

切好后撒面粉抖开
鸡蛋手擀面的做法图解5

步骤5

煮好开吃啦。

鸡蛋手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 迷璐迷了路 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 面 10-11个月

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