里海酸奶(这可能是最好吃的自制酸奶)
为了食物的品质,大家都是各种辛苦,各种忙碌,添置各种机器。我想自己做酸奶,但又不想买酸奶机(家里各种神器已经太多),所以就有了这款快手又便捷,据说是最好吃的里海酸奶。我们家楼下就有耶里夏丽,负责任地说:比她家的强。
酸奶的做法
酸奶的烹饪技巧
发酵酸奶最好用塑料容器,受温度影响小,如果没有,用玻璃的也可以。发酵完成后,留50克酸奶,加入500克鲜奶一起放入混合,放入冰箱,发酵时再取出来,这样重复使用乳酸菌,大概可以用1个月左右,直到菌种活性降低,再重新开启一包新菌种。
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创建时间:2015-07-07
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