海绵蛋糕

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第一次尝试海绵蛋糕的做法,虽然没戚风的好打发,但也没那么难就是.

海绵蛋糕的用料

低筋面粉 100g 玉米油 25g
白砂糖 80g 鸡蛋 3个
水 40g

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

准备所有的材料如图个
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

将3个蛋打入无水无油的盆中.加入白砂糖下去搅拌均匀.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发成上面的纹路不易消掉即可.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

低粉分2次筛入进去.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

翻拌成面糊.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

将玉米油,水倒进一个小盆里搅拌均匀
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

取一大勺的面糊倒入6步骤里.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

再将拌好的糊倒进剩下的面糊里,切拌均匀成蛋糕糊.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

倒入蛋糕模具里.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱,150度烤40分钟左右.
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

烤好倒扣,等晾凉再脱模
海绵蛋糕#美的绅士烤箱#的做法图解12

步骤12

完成.可以直接吃也可以切成自己喜欢的形状抹着酱吃.

海绵蛋糕的烹饪技巧

温度根据自己烤箱来,不要照搬.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

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分类： 烘焙 海绵蛋糕 烤 蛋糕 美的

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