榴莲雪糕

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美人小妖
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榴莲是我和小M的最爱，天热了忍不住做榴莲雪糕，浓郁的香味，化不开的奶油也是醉了。

榴莲雪糕的用料

榴莲肉 170g 淡奶油 170g
糖粉 15g

榴莲雪糕的做法

榴莲雪糕#夏日时光#的做法图解1

步骤1

淡奶油加糖粉，隔冰水打发
榴莲雪糕#夏日时光#的做法图解2

步骤2

打发到5-6分即可
榴莲雪糕#夏日时光#的做法图解3

步骤3

取成熟的榴莲肉，打成果泥
榴莲雪糕#夏日时光#的做法图解4

步骤4

榴莲泥加入到淡奶油中，充分搅拌
榴莲雪糕#夏日时光#的做法图解5

步骤5

倒入模具
榴莲雪糕#夏日时光#的做法图解6

步骤6

模具放杯子中树立，放入冰箱冷藏2小时左右，开始凝固，插入木柄，放入冷冻，过夜后，冷水冲淋少许，即可顺利脱模。

榴莲雪糕的烹饪技巧

怕胖的MM，可以把淡奶油换成牛奶，不加糖也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 美人小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 甜 爽口 无水印 冻

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