牛油曲奇

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阿土婆婆
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这个曲奇食谱是经本人多次尝试比对之后得出的结果，用这个食谱做出来的曲奇比较松化好味。

牛油曲奇的用料

无盐黄油 250g 鸡蛋 2只
低筋面粉 260g 吉士粉 20g
糖粉 125g 细砂糖 20g

牛油曲奇的做法

牛油曲奇的做法图解1

步骤1

集中材料
牛油曲奇的做法图解2

步骤2

将黄油切块，室温内软化加入糖粉和细砂糖打发至羽毛状

步骤3

将鸡蛋打成蛋浆后，分三次加入淡黄油内打发
牛油曲奇的做法图解4

步骤4

加入吉士粉和低筋面粉以打十字的方法搅拌均匀，便可以装入裱花袋
牛油曲奇的做法图解5

步骤5

挤出想要的图形放入烤箱内。上火160度，下火170度烤20分钟
牛油曲奇的做法图解6

步骤6

成品

牛油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 阿土婆婆 编写，未经授权不得转载

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