【宝宝美味】翡翠虾棋子面

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翡翠虾的用料

活基围虾 7只 小青菜 2棵
面棋(片)儿 1小碟 有机儿童酱油 1/2小匙
橄榄油 1小匙

翡翠虾的做法

【宝宝美味】翡翠虾棋子面的做法图解1

步骤1

基围虾切除虾头备用,剩余剥壳去虾线剁泥。小青菜洗净切丁
【宝宝美味】翡翠虾棋子面的做法图解2

步骤2

准备面棋儿一份,我们家是自己做的。(做法:和一小团面,手擀成薄薄的大面片,然后切成小棋子形状)
【宝宝美味】翡翠虾棋子面的做法图解3

步骤3

热锅里放一匙橄榄油,然后放入大虾头进行翻炒,虾头表面变红色后倒入一大碗水,大火煮开后,倒入面棋,再次煮开5分钟后,将虾头捞出,倒入虾泥和青菜一起煮。(虾泥入水后打散,防止成坨。)煮三分钟后,倒入1/2匙酱油煮开,面棋已软糯,即可出锅。
【宝宝美味】翡翠虾棋子面的做法图解4

步骤4

低油少盐健康美味的翡翠虾棋子面就做好了!

翡翠虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-09

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