香粘花生猪蹄（高压锅版）

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木之灵
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总想着给老公做好多好多好吃的，把他的胃抓住，呵呵，可惜老公太挑了，老喜欢吃清淡的，尝试了好多，他都少赞扬。唯独这猪蹄，每吃一次就赞一次，还经常会跟别人说，我做的猪蹄好吃，嘻嘻，所有这算是我们的得意作品吧!必须上传

香粘花生猪蹄（高压锅版）的用料

猪蹄 半只 花生 若干
干香菇 7-8朵 料酒 半勺
老抽 三汤勺 陈醋 半勺
盐 一小匙 姜，蒜头 若干

香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法

香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解1

步骤1

猪蹄半只，洗净潦水刮毛
香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解2

步骤2

材料，花生和香菇提前几个小时泡开
香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解3

步骤3

香菇大个的可以对半切，还要准备姜和蒜头
香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解4

步骤4

料酒半勺，老抽三勺，主要是上色加味
香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解5

步骤5

盐一小匙，可以滿一些
香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解6

步骤6

调料加完搅拌后加香菇再拌一下，腌制半个小时
香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解7

步骤7

加半勺陈醋再加水，稍微淹过猪蹄，高压锅上汽后大火十分钟，小火十五分钟，关火汽完开锅，加两三个冰糖搅拌融化，搞定
香粘花生猪蹄（高压锅版）的做法图解8

步骤8

好了，成品出锅，香儒软粘，好粗

香粘花生猪蹄（高压锅版）的烹饪技巧

加几个小冰糖，猪蹄出锅就会很粘了，花生要泡久些，软软的更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 木之灵 编写，未经授权不得转载

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