烤刀鱼

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辉-se
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烤肉最简单，家里的肉不新鲜了，吃也不好吃，丢掉浪费就用烤的方法

烤刀鱼的用料

刀鱼 一斤 盐
酱油 3勺 烤肉粉 35g
姜粉 3勺 孜然粉 3勺
料酒 5勺

烤刀鱼的做法

烤刀鱼的做法图解1

步骤1

用的是这样的烤肉粉，其他的也可以，这次没有用烤肉酱，有点辣。
烤刀鱼的做法图解2

步骤2

大概用了这些，最好还是弄点蒜，葱切碎了和所有料一起腌制四个小时，我就是早上弄好，晚上回来烤，记得放冰箱里。
烤刀鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的，料酒放的略多，不要用水混合，料酒就够了，处理刀鱼那里就不用说了，我爸弄得。
烤刀鱼的做法图解4

步骤4

上烤盘，上火二百，下火180，中层，二十分钟注意观察。

烤刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 辉-se 编写，未经授权不得转载

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