DIY酸奶

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DIY酸奶的用料

纯牛奶 1000ml 菌粉 1g

DIY酸奶的做法

步骤1

用低于50.℃水把酸奶容器和搅拌棒或者筷子冲烫一分钟以上，把菌粉从冰箱拿出来常温放置15分钟。
DIY酸奶的做法图解2

步骤2

把牛奶倒入容器，牛奶一共4盒。
DIY酸奶的做法图解3

步骤3

加入菌粉一小袋1g（如果牛奶少只弄两盒，菌粉就减量）一直搅拌均匀，5分钟样子
DIY酸奶的做法图解4

步骤4

把弄好的成品放入酸奶机，最后等待发酵8h左右，如果想要稀一点，发酵时间可以短一点，不过我弄的老酸奶，用了8h。味道真的和超市卖的一样，如果嫌酸可以根据自己需要加入蜂蜜或者糖，不过我能接受这酸度，只加了果酱，味道棒棒的～
DIY酸奶的做法图解5

步骤5

成果～
DIY酸奶的做法图解6

步骤6

成果～

DIY酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 兜兜有块tang 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 酸甜 下午茶

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