蔬菜饼

精品
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蔬菜饼的用料

芹菜 胡萝卜
圆包菜 小葱
高筋面粉
味精

蔬菜饼的做法

蔬菜饼的做法图解1

步骤1

把芹菜切丁,胡萝卜、圆包菜切丝,在开水里迅速焯一下,捞出用凉水冲;
蔬菜饼的做法图解2

步骤2

锅里放入面粉,加入水搅拌至面粉与水混合均匀,成粘稠状。再倒入胡萝卜、芹菜、包菜丝及葱花,以及盐、味精,搅拌均匀;
蔬菜饼的做法图解3

步骤3

锅里加色拉油,待锅烧热后把火关掉。然后把面糊薄薄的均匀铺在锅里,再开小火煎饼;
蔬菜饼的做法图解4

步骤4

饼的两面煎到金黄色即可出锅。

蔬菜饼的烹饪技巧

芹菜、胡萝卜、包菜要提前在水里焯一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-12

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