奶油蛋糕夏日天鹅湖

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莱婉娜
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奶油蛋糕夏日天鹅湖的用料

戚风蛋糕胚 8寸 淡奶油 550g
发酵黄油 100g 白巧克力 约55g
葡萄糖浆 30g 糖粉或细砂糖 30g加30g
天然色素 少许

奶油蛋糕夏日天鹅湖的做法

奶油蛋糕夏日天鹅湖的做法图解1

步骤1

巧克力隔水加热融化完全后加葡萄糖浆搅拌均匀。冰箱冷却。
奶油蛋糕夏日天鹅湖的做法图解2

步骤2

捏制天鹅，组装后，放冰箱冷藏。
奶油蛋糕夏日天鹅湖的做法图解3

步骤3

制作裱花所需要的奶油花，主要是玫瑰，小玫瑰和五瓣花。多种颜色，包括夹色，掺色，丰富花颜色种类。后放冷冻室冻实。
奶油蛋糕夏日天鹅湖的做法图解4

步骤4

蛋糕抹面后，摆放裱好的花，摆放天鹅。空余处加白巧克力碎。
奶油蛋糕夏日天鹅湖的做法图解5

步骤5

生日蛋糕，加放生日牌。

奶油蛋糕夏日天鹅湖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 莱婉娜 编写，未经授权不得转载

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