烤鸭肉

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大冰冰哥哥
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鸭肉美味,适合体内有热,上火的人食用.

烤鸭肉的用料

鸭胸肉 250g 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
生粉 适量 食用油 适量
料酒 适量 生姜 适量
蚝油 适量

烤鸭肉的做法

烤鸭肉#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

到市场选购一块新鲜鸭胸肉,洗净,拌上所有调味品,盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏4-5个小时取出.
烤鸭肉#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸭内第在烤叉上,放入预热好的烤箱,调至旋转烤叉启动,200°烤35-45分钟,视自家烤箱而定.
烤鸭肉#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

快好了,滴很多油脂出来,所以下面一定在烤盘上铺烘焙专用纸接油.
烤鸭肉#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

取出切片摆盘,吃起肉质鲜嫩,酱上桔油或酸梅酱味道更好.

烤鸭肉的烹饪技巧

鸭肉忌与黑木耳同食.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 大冰冰哥哥 编写，未经授权不得转载

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