电饭锅酱焖鸡腿

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栗子包
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酱焖鸡腿的用料

琵琶腿两只 700g 酱油 30g
蚝油 10g 老抽 10g
豆瓣酱 40g 蜂蜜 10g
花椒 一小撮 五香粉 1g
大葱 三根

酱焖鸡腿的做法

电饭锅酱焖鸡腿的做法图解1

步骤1

冷水下锅，抓一把花椒去腥，开锅煮2分钟，翻面继续煮2分钟
电饭锅酱焖鸡腿的做法图解2

步骤2

洗白白加入除大葱外所有调料，按摩片刻，腌制一小时入味（或放冰箱过夜）
电饭锅酱焖鸡腿的做法图解3

步骤3

锅底抹适量油，铺葱段，将腌制好的鸡腿皮朝下码入锅中，倒入腌制酱料，开启煮饭程序
电饭锅酱焖鸡腿的做法图解4

步骤4

程序结束后鸡腿翻面，继续一个煮饭程序
电饭锅酱焖鸡腿的做法图解5

步骤5

跳闸后，香喷喷的酱鸡腿就好了，咪西吧

酱焖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 栗子包 编写，未经授权不得转载

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