冬瓜茶菜燕

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小时候常吃冰凉滑溜的街边小食～菜燕，其实就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食材容易取得，利用大同电饭锅来制作也非常简单，又是只用一指神功就能完成。

冬瓜茶菜燕的用料

洋菜 6g 冬瓜茶 1000g

冬瓜茶菜燕的做法

冬瓜茶菜燕的做法图解1

步骤1

大同电饭锅内锅先放入冬瓜茶，接着把剪小段的洋菜丝放入浸泡约20-30分钟
冬瓜茶菜燕的做法图解2

步骤2

放入大同电饭锅中，外锅放2杯水按下电源
冬瓜茶菜燕的做法图解3

步骤3

待电源跳起后确认洋菜全部融化后即可装模，冷藏至定型后即可切块享用。
冬瓜茶菜燕的做法图解4

步骤4

完成

冬瓜茶菜燕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 台湾大同 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 煮 电器

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