花式火腿馒头卷

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吃蛋挞的Ruby妹
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花式火腿馒头卷的用料

低筋面粉 100g 水 50g
绵白糖 10g 酵母 1g
火腿肠 1个 淡奶油 适量

花式火腿馒头卷的做法

花式火腿馒头卷的做法图解1

步骤1

准备好材料。
花式火腿馒头卷的做法图解2

步骤2

称取100g低筋面粉。
花式火腿馒头卷的做法图解3

步骤3

称取酵母、绵白糖、水，将其搅拌均匀。
花式火腿馒头卷的做法图解4

步骤4

面粉中间挖个洞，将混合好的液体倒进去。
花式火腿馒头卷的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌到无明显太稀的面粉团子。
花式火腿馒头卷的做法图解6

步骤6

开始手揉了，揉到表面光滑为止。

步骤7

揉好后的面团用盆子倒扣起来，发酵20分钟。
花式火腿馒头卷的做法图解8

步骤8

发酵好了，没有变的特别大，看个人风格，可以适量的多发酵。
花式火腿馒头卷的做法图解9

步骤9

将一大部分面粉搓成这样的长条，再平均分成小剂子。
花式火腿馒头卷的做法图解10

步骤10

火腿切段。
花式火腿馒头卷的做法图解11

步骤11

火腿放在小剂子上，然后卷起来。
花式火腿馒头卷的做法图解12

步骤12

卷成这个样子。
花式火腿馒头卷的做法图解13

步骤13

剩下的一小部分面团，搓成这样的麻花，中间的一个馒头在做成普通样子之后缠绕一圈这个麻花，使其与众不同。
花式火腿馒头卷的做法图解14

步骤14

全部包好的样子
花式火腿馒头卷的做法图解15

步骤15

蒸好后喷上奶油，大功告成。成品想做的好看，搓剂子的时候多花点时间就行，这个有点赶了。

花式火腿馒头卷的烹饪技巧

不喜欢甜味的，去掉淡奶油和糖即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 吃蛋挞的Ruby妹 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 午餐 晚餐

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