手撕鸡

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手撕鸡的用料

鸡胸脯 250g

手撕鸡的做法

手撕鸡的做法图解1

步骤1

用清水、姜片、八角1颗
手撕鸡的做法图解2

步骤2

大火煮10分钟后放入冰水中浸泡冷却

步骤3

准备好2勺酱油、1勺醋、1勺香油、1勺自制辣椒红油、葱花、香菜

步骤4

把鸡肉从冰水中拿出沥干水份，按鸡肉纹理撕成1条条的后淋放入之前准备好的调料混合物，浸泡10分钟后即可食用

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 霸道总裁的蒜薹很惭愧 编写，未经授权不得转载

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