腊肉糯米丸子

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腊肉加上自己做的咸鸭蛋会是什么味道？做一道【腊肉糯米丸子】加入了咸蛋，更增加了一份咸香，再加一点甜玉米综合一下它们的咸味，配上一款【核桃豆浆】，实在太美味了！

腊肉糯米丸子的用料

糯米 400g 腊肉 适量
自制咸鸭蛋 1个 姜末、葱花、花椒面 适量
鸡蛋 1个 甜玉米 适量

腊肉糯米丸子的做法

腊肉糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米先用清水浸泡半天，然后沥干水，隔水蒸十分钟。
腊肉糯米丸子的做法图解2

步骤2

配料备齐。
腊肉糯米丸子的做法图解3

步骤3

糯米蒸十分钟后放微微凉，将配料加入拌匀。
腊肉糯米丸子的做法图解4

步骤4

放一些花椒粉进去。
腊肉糯米丸子的做法图解5

步骤5

然后加入一个鸡蛋。
腊肉糯米丸子的做法图解6

步骤6

将鸡蛋拌入米饭中。
腊肉糯米丸子的做法图解7

步骤7

取一大勺放入手中捏成小团。
腊肉糯米丸子的做法图解8

步骤8

放入蒸锅里蒸制十五分钟即可。
腊肉糯米丸子的做法图解9

步骤9

咸鲜味刚好！
腊肉糯米丸子的做法图解10

步骤10

糯米丸子好吃，但不要吃太多哦！糯米不太好消化。
腊肉糯米丸子的做法图解11

步骤11

早餐配上一杯核桃豆浆完美！

腊肉糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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